Text

Hubungan Asupan Energi dan Protein terhadap Status Gizi pada Penderita Tuberkulosis (TB) Paru di Poli Paru RSUD KH Daud Arif Kuala Tungkal Tahun 2019

---

Yuliana Sitanggang
Hubungan Asupan Energi dan Protein terhadap Status Gizi pada Penderita Tuberkulosis (TB) Paru di Poli Paru RSUD KH Daud Arif Kuala Tungkal Tahun 2019
viii + 61 halaman, 13 tabel, 2 bagan, 11 lampiran

ABSTRAK
Tuberkulosis adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri mycobacterium tuberculosis. Prevalensi tuberkulosis di Indonesia pada tahun 2018 berjumlah 321 per 100 ribu penduduk. Dari survey awal dengan melihat dokumen medical record ditemui status gizi yang rendah pada penderita tuberkulosis yang berobat rawat jalan di poli paru RSUD KH Daud Arif. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat hubungan asupan energi dan protein terhadap status gizi pada penderita tuberkulosis paru di poli paru RSUD KH Daud Arif Kuala Tungkal Jambi.
Penelitian ini merupakan penelitian analitik, menggunakan desain cross sectional study dengan pengambilan sampel dengan accidental sampling yaitu pasien yang datang berobat ke poli paru RSUD KH Daud Arif Kuala Tungkal pada bulan April - Mei 2019. Populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah orang dewasa yang berumur 16-60 tahun. Sehingga diperoleh sampel sebanyak 25 orang sampel dengan cara pengukuran (anthropometri) untuk melihat status gizi dan food recall untuk melihat asupan energi dan asupan protein. Analisis data menggunakan analisis univariat dan bivariat.
Hasil penelitian ini diperoleh status gizi penderita tuberkulosis paru lebih dari separuh (64%) mengalami status gizi yang tidak normal, lebih dari separuh (72%) memiliki asupan energi yang tidak sesuai dengan kebutuhan dan lebih dari separuh (72%) memiliki asupan protein yang tidak sesuai kebutuhan. Pada analisis bivariat terdapat hubungan yang bermakna antara asupan energi terhadap status gizi, dengan uji chi-square p=0,001. Ada hubungan yang bermakna antara asupan protein terhadap status gizi dengan uji chi-square p=0,021.
Hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa pentingnya diperhatikan asupan makanan yang sesuai kebutuhan dan seimbang pada penderita tuberkulosis untuk mendukung dan mempercepat proses penyembuhan penderita tuberkulosis paru.


Kata Kunci : Asupan Energi, Asupan Protein, Status Gizi
Daftar Pustka : 25 (2004-2018)

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

041 Yul H

Penerbit

Padang : Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang., 2019

Deskripsi Fisik

viii, 87 hlm.; 21 x 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Status Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar