Text
Hubungan Asupan Energi, Protein dan Pola Asuh Makan Dengan Status Gizi Balita Umur 12-59 Bulan Di Kenagarian Sijunjung Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung Tahun 2018
Riska Wijaya Mayang Sari
Hubungan Asupan Energi, Protein dan Pola Asuh Makan Dengan Status Gizi Balita Umur 12-59 Bulan Di Kenagarian Sijunjung Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung Tahun 2018
vi + 47 halaman, 10 tabel, 10 daftar lampiran
ABSTRAK
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi yang digunakan secara efisien, sehingga memungkinkan pertumbuhan fisik, perkembangan otak, kemampuan dan kesehatan secara umum pada tingkat setinggi mungkin. Hasil Riskesdas 2013 menunjukkan bahwa Indonesia masih memiliki masalah gizi, yaitu kurang (underweight) umur 0-59 bulan sebesar 19,6 %. Berdasarkan laporan Dinkes Kabupaten Sijunjung 2014, Kecamatan Sijunjung memiliki prevalensi status gizi kurang pada balita sebesar 11,4. Masalah gizi dapat disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dan secara tidak langsung dapat disebabkan oleh pola asuh makan yang salah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan asupan energi, protein dan pola asuh makan dengan status gizi balita usia 12-59 bulan di Kenagarian Sijunjung Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung tahun 2018.
Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional. Sampel berjumlah 38 orang yang dipilih berdasarkan kriteria inklusi yang telah ditetapkan dan pengambilannya dengan simple random sampling. Data primer dalam penelitian ini adalah data karakteristik balita, status gizi, asupan energi, protein dan pola asuh makan sedangkan data sekunder mencakup data kejadian gizi kurang. Untuk melihat adanya hubungan antar variabel maka digunakan uji pearson corelation.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara asupan energi (r=0.359), protein (r=0.349) dan pola asuh makan (r=0.333).
Saran diharapkan kepada orang tua balita untuk memperhatikan pola asuh makan anak secara tepat agar status gizi anak juga baik.
Kata kunci : Status Gizi, Energi, Protein, Pola Asuh Makan
Daftar Pustaka : 31 (2001 – 2016)
Tidak tersedia versi lain