Image of Teknologi Pengolahan Pangan
Penanda Bagikan

Text

Teknologi Pengolahan Pangan

Berisi tentang, ; proses termal, blansing, sterilisasi termal, kristalisasi, pengawetan nontermal, pengolahan kimiawi

Ketersediaan
#
Ruang Koleksi Cadangan Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Padang (600) 664 Tet T
KL.0259
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Ruang Koleksi Umum Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Padang (600) 664 Tet T
KP.0652
Tersedia
#
Ruang Koleksi Umum Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Padang (600) 664 Tet T
GZ.1262
Tersedia
#
Ruang Koleksi Umum Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Padang (600) 664 Tet T
GZ.1263
Tersedia
#
Ruang Koleksi Umum Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Padang (600) 664 Tet T
GZ.1264
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Tet T
Penerbit
Jakarta : Bumi Aksara.,
Deskripsi Fisik
xvi, 274 hal.; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-010-567-6
Klasifikasi
600
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subjek
Teknologi - Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar