Gaya APA

Astawan, M. et al (2020). Isolat Protein : Teknik Produksi, Sifat - Sifat Fungsional, dan Aplikasinya Di Industri Pangan (Cet. 1st). Bogor: IPB Press.

Gaya MLA

Astawan, Made. et al. "Isolat Protein : Teknik Produksi, Sifat - Sifat Fungsional, dan Aplikasinya Di Industri Pangan". Cet. 1st Bogor: IPB Press, 2020. Text.