Ditapis dengan
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Dalam buku ini di sampaikan lebih banyak berupa pengantar pengantar pengetahuan dari setiap topik atau bab, yang berisi prinsip - prinsip dasar karakter bahan pangan untuk aplikasi ketopik - topik khusus yang kemungkinan dapat saja di modifikasi dengan tetap berpedoman pada karakter dan pemiulihan teknologi, yang tepat. Oleh sebab itu dalam buku di bahas tentang ,; cara pengolaha…
- Edisi
- Cet.4
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-13-6
- Deskripsi Fisik
- viii, 324 hlm.; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Tie I
Hubungan Konsumsi Natrium dan Lemak dengan Kejadian Hipertensi pada Orang Dew…
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 Elgi Triani Hubungan Konsumsi Natrium dan Lemak dengan Kejadian Hipertensi pada Orang Dewasa di Kelurahan Kubu Dalam Parak Karakah Wilayah Kerja Puskesmas Andalas Kota Padang Tahun 2015 vi + 51 halaman, 9 tabel, 8 lampiran ABSTRAK Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi masalah kesehatan adalah penyakit hipertensi. HasilRikesdas tahun 2013, menunjukk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 68 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Asupan Serat, Pengetahuan dan Rasio Lingkar Pinggang dan Panggul (RLPP) sebag…
Karya Tulis Ilmiah, Juli 2015 Sherly Wulan Tisparinda Asupan Serat, Pengetahuan dan Rasio Lingkar Pinggang dan Panggul (RLPP) sebagai Faktor Risiko terhadap Kejadian DM Tipe 2 di Wilayah Kerja Puskesmas Salido Kab. Pesisir Selatan Tahun 2015 vi + 50 halaman, 12 tabel, 11 lampiran ABSTRAK Diabetes Mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit tidak menular yang mempunyai durasi panjang dan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 73 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hubungan Ukuran Lingkar Pinggang dan IMT dengan Kejadian Hipertensi pada Guru…
KaryaTulisIlmiah, Juni2015 Desi Andriani Hubungan Ukuran Lingkar Pinggang dan IMT dengan Kejadian Hipertensi pada Guru Perempuan di Sekolah Dasar Negeri Kecamatan Nanggalo Kota Padang Tahun 2015 Vii + 46halaman, 10 tabel, 8 lampiran ABSTRAK Prevalensi hipertensi di seluruh dunia yaitu sekitar 972 juta dengan presentase pada wanita 26,1%. Prevalensi hipertensi di Indonesia berdasarkan R…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 64 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Tinjauan Penilaian Anak Asrama Tentang Cita Rasa Makanan Yang Disajikan Di As…
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 Suci Ramadhani TINJAUAN PENILAIAN ANAK ASRAMA TENTANG CITA RASA MAKANAN YANG DISAJIKAN DI ASRAMA SMK NEGERI 1 SUMATERA BARAT TAHUN 2015 Vi + 57 halaman, 12 tabel, 13 lampiran ABSTRAK Penyelenggaraan makanan institusi merupakan suatu proses menyelenggarakan makanan bagi kelompok salah satunya diselenggarakan di Asrama SMK Negeri 1 Sumatera Barat. Pada pe…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 83 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hubungan Asupan Makan dan CIta Rasa Makanan dengan Perubahan Status Gizi Pasi…
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 Zulhadiman Hubungan Asupan Makan dan CIta Rasa Makanan dengan Perubahan Status Gizi Pasien di IRNA Bedah RSUP Dr. M Djamil Padang Tahun 2015 vi + 52 halaman, 12 tabel, 10 lampiran ABSTRAK Gizi merupakan salah satu penyokong upaya pengobatan dan penyembuhan seseorang dari penyakit termasuk untuk pasien yang dirawat di rumah sakit.Berdasarkan hasil pene…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 74 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengaruh Substitusi Tepung Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Pada Tepung Terigu …
Karya Tulis Ilmia, Juni 2015 Octa Mustika Tari Pengaruh Substitusi Tepung Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat Mie Kering Vi + 49 halaman, 12 tabel, 11 lampiran ABSTRAK Mie kering merupakan produk pangan yang paling sering dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat baik sebagai makanan sarapan maupun sebagai selingan. Bahan pa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 72 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengambilan Keputusan Stratejik
Suatu organisasi seperti sebuah kapal yang perlu dikemudikan dengan baik jika ingin sampai di tujuan dengan selamat, dan tujuanpun harus dipilih dengan baik pengambilan keputusan stratejik adalah proses melihat keepan untuk mengarahkan organisasi agar jalannya tidak goyah di tengah tengah krisis dan masalah yang muncul seketika dari kegiatan setiap hari Di samping itu juga di uraikan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-669-007-1
- Deskripsi Fisik
- xxxiv, 572 hal.; 14 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.403 Sal P
Hubungan Kualitas Makanan dengan Terjadinya Sisa Makanan pada Santriwati di P…
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 IqraRamadhan HubunganKualitas Makanan dengan Terjadinya Sisa Makanan pada Santriwati di Pondok Pesantren Cahaya Islam Payakumbuh Tahun 2015. viii + 70 halaman, 19 tabel, 2 gambar, 10 lampiran ABSTRAK Penyelenggaraan makanan institusi di asrama erat kaitannya dengan kualitas makanan dan sisa makanan. Pondok Pesantren Cahaya Islam Payakumbuh juga mengadakan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 101 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hubungan Persepsi Anak Asuh Mengenai Cita Rasa Makanan Dengan Status Gizi Ana…
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2015 Surya Ayu Hubungan Persepsi Anak Asuh Mengenai Cita Rasa Makanan Dengan Status Gizi Anak Asuh Di Panti Asuhan Liga Dakwah Kota Padang Tahun 2015 vi + 47 halaman + 12 tabel + 6 Lampiran ABSTRAK Masalah gizi di Indonesia pada umumnya masih didominasi oleh masalah gizi ganda, yaitu masalah stunting dan gizi lebih. Berdasarkan RISKESDAS 2013, prevalensi pendek…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 65 hlm.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah