Buku Gizi Olahraga menyajikan materi mengenai peranan gizi untuk atlet, pemenuhan energi pada olahraga, penghitung energi pada olahraga, pro kontra "carbohidrate loading", kebutuhan protein untuk berprestasi optimal, penggunaan lemak dalam olahraga, kebutuhan air & elektrolit pada olahraga, penggunaan kalsium pada atlet amenore, ergogenic aids, pengaturan berat badan (bb) pada atlet, pengaturan…