Buku Aspek Molekuler Gizi Olahraga menghadirkan beragam teori, yaitu: gizi untuk olahraga, latihan fisik dan perubahan molekuler, pengaruh gizi dan latihan fisik terhadap pembentukan reactive oxygen species dan inflamasi, pengaruh gizi dan latihan fisik terhadap fungsi otot skeletal: peran mitokondria, aliran energi untuk otot berdasarkan latifan fisik, variasi genetik dan performa fisik, dan h…