Buku Sanitasi Lingkungan : (Pendidikan Lingkungan Hidup) membahas mengenai makanan sehat, hygiene kesehatan, prosedur pengelolaan makanan sesuai standar kesehatan, penyajian makanan, sanitasi dan kesehatan lingkungan, toksikologi lingkungan, bakteri penyebab penyakit, serta pendidikan kesehatan