Image of Kimia Pangan : Komponen Makro

Text

Kimia Pangan : Komponen Makro



Buku Kimia Pangan : Komponen Makro membahas mengenai pengantar kimia komponen pangan, air dalam pangan, karbohidrat, lemak dan minyak, serta asam amino peptida dan protien


Ketersediaan

GZ21.00073664 Fer KTekhnologi dan Ilmu - Ilmu Terapan (600)Tersedia - No Loan
GZ21.00074664 Fer KTekhnologi dan Ilmu - Ilmu Terapan (600)Tersedia
GZ21.00075664 Fer KTekhnologi dan Ilmu - Ilmu Terapan (600)Tersedia
GZ21.00076664 Fer KTekhnologi dan Ilmu - Ilmu Terapan (600)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664 Fer K
Penerbit Bumi Aksara : RAWAMANGUN.,
Deskripsi Fisik
v, 298 hlm; 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-444-675-8
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1st
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this