Detail Cantuman
Text
Nilai Gizi dan Mutu Organoleptik Subsstitusi Tepung Ampas Tahu Pada Pembuatan Mie Basah
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| PDGZ.0074 | 612.3 Men N | Penelitian Dosen (Referensi) | Tersedia - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.3 Men N
|
| Penerbit | Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang : Padang., 2015 |
| Deskripsi Fisik |
viii, 61 hlm.; 21 x 29 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
NONE
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
